☕ [서울] 휘드카페 공릉점 - 에스프레소 테이스팅 후기

📅 방문 날짜: 2025년 3월 25일
📍 위치: 공릉, 휘드카페 공릉점

☕ 에스프레소 테이스팅

크레마 색: 황갈색
크레마 질감: 조밀한 질감
바디감: 중간 (미디엄 바디)
신맛(Acidity): 미발견 수준
쓴맛(Bitterness): 중간
떫은 감각(Astringency): 약간 적은 정도

🌿 향미 노트
견과류의 고소함(호두, 아몬드)이 전체적으로 풍미 있게 퍼졌으며, 그 위를 덮는 은은한 꽃 향이 자칫 밋밋할 수도 있는 맛을 풍부하게 만들어 주었다. 산미가 강한 원두보다는 고소하고 쓴 다크함을 선호하는 나에게 딱 맞는 스타일의 에스프레소였다.

💭 총평
출장 갈 때마다 꼭 들르는 곳답게, 맛도 서비스도 훌륭한 카페였다. 사장님의 친절한 설명과 더불어, 풍부한 견과류 향과 은은한 꽃 향이 조화를 이루는 한 잔이었다. 산미보다는 깊고 고소한 풍미를 즐기는 사람들에게 추천할 만한 에스프레소였다.